半边鸭子炖青果的具体数量并没有固定的标准，因为这取决于多个因素，如鸭子的大小、青果的种类和成熟度、个人口味偏好等。**，我可以提供一个大致的指导原则来帮助您确定炖煮的量。
一般来说，您可以先将鸭肉切成适当大小的块状，然后加入适量的青果（根据个人口味调整），再加入适量的清水。具体来说，您可以根据以下方式进行尝试：
如果您喜欢口感较为浓稠的汤汁，可以多加一些青果，并减少水的量，使汤汁能够覆盖鸭肉。
如果您喜欢口感较为清爽的汤汁，可以减少一些青果的用量，并增加水的量，使汤汁保持适当的浓度。
另外，您还可以根据个人口味加入一些其他的调料，如姜片、葱段、料酒等，以增加炖煮后的风味。
请注意，以上建议仅供参考，实际炖煮时还需要根据具体情况进行适当调整。***也要注意食材的卫生和安全，确保烹饪过程健康无误。
