南北杏的用量与中毒的关系因人而异，具体需要根据患者的体质和用量来判断。

一般来说，正常食用南北杏是不会导致中毒的。南北杏具有止咳平喘、润肠通便的功效。适量食用可以起到一定的养生作用，比如改善肺热咳嗽、便秘等症状。**，如果一次性吃太多南北杏，就可能会引起中毒的症状。

对于健康人群来说，每天食用3～5颗杏仁（约20-30克）是安全的。但对于杏仁过敏的人群，应避免食用。***阴虚咳嗽、大便溏泄者以及婴儿应谨慎食用。

中毒症状可能包括：

  1. 胸闷、气短：大量食用杏仁可能导致呼吸困难。

  2. 呕吐、腹痛：杏仁中毒可能刺激胃肠道，引起不适。

  3. 心悸、头晕：毒素可能影响神经系统，导致心悸和头晕。

  4. 昏迷：严重中毒可能导致昏迷。

如果食用南北杏后出现上述症状，应立即就医治疗。

为了预防南北杏中毒，建议采取以下措施：

  1. 适量食用：根据个人体质和用量来调整，不要过量食用。

  2. 注意观察：食用前后注意观察身体反应，如有不适及时就医。

  3. 避免过敏源：如果对杏仁过敏，应避免食用。

***在享受南北杏的养生功效的***也要注意适量食用和观察身体反应，以确保安全。如有疑虑或出现中毒症状，请及时就医治疗。