南瓜一次的食用量应根据个体情况和需求来定。一般来说，每次食用量不宜过多，以免造成胃肠道负担过重。
对于正常成年人，每天吃1~2个南瓜是比较适宜的，可以满足身体对营养物质的需求。对于儿童、青少年以及体力劳动者，由于身体需要更多的营养物质，可以适当增加南瓜的摄入量。而对于身体状况较差、免疫力低下的人群，每天吃1个南瓜即可。
***南瓜中富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，有益于身体健康。
请注意，虽然南瓜是一种营养丰富的食物，但过量食用也可能引起腹胀、腹泻等不适症状。因此，在食用南瓜时，应注意控制摄入量，并根据自身情况适量增减。如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医生或营养师的建议。
