南瓜红烧的时间主要取决于南瓜的厚度和烹饪方法。以下是一些常见情况下的红烧时间参考：
普通红烧：如果使用的是较厚的南瓜块，一般需要煮20至30分钟。期间可以用筷子或叉子轻轻戳一下，如果能轻易戳透，说明已经煮熟。
微波炉红烧：对于较薄的南瓜片或块，放入微波炉中，用中高火加热约8至10分钟即可。但请注意，微波炉加热可能导致南瓜变得不够软糯，如需更软糯的口感，建议采用其他烹饪方法。
高压锅红烧：使用高压锅煮南瓜，一般上汽后转中小火继续煮15至20分钟即可熟透。
烤箱红烧：将南瓜切片或切块后放入烤箱，上下火烤制20至30分钟（具体时间根据烤箱温度和南瓜厚度调整），直到南瓜变软并呈金黄色。
在红烧南瓜的过程中，还有一些小技巧可以帮助南瓜更好地熟透：
先将南瓜切成大块，更容易煮熟。
在煮南瓜的过程中，可以加入适量的酱油、糖、盐等调味料，增加红烧的味道。
煮熟的南瓜捞出沥干水分，可以放在锅中煎至两面金黄，这样口感会更加香脆。
***根据南瓜的厚度和所选用的烹饪方法，合理调整红烧时间，并注意观察南瓜的熟透程度。
