卤鸭子的制作时间取决于多个因素，如鸭子的大小、肉质以及所选的卤料等。一般来说，卤鸭子需要卤制1小时左右，以确保鸭肉充分吸收卤水的香味。**，在实际操作中，可能需要更长的时间以达到理想的口感和风味。

***卤鸭子还分为两种类型：

  1. 酱香型：以五香粉、姜、蒜、酱油等为基本调味品，经过腌制、煮制后风味独特。

  2. 麻辣型：以花椒、辣椒粉、豆瓣酱等为调味品，卤制后麻辣鲜香。

对于不同类型的卤鸭子，所需时间也有所不同。例如，五香味的卤鸭子通常需要卤制1小时左右，而麻辣味的卤鸭子可能需要卤制1小时20分钟。

在卤制过程中，需要注意火候的控制，避免烧干或卤过头。***为了确保食品安全和口感，建议在购买鸭肉时选择新鲜的，并在制作过程中严格遵循卫生规范。

***卤鸭子的制作时间因个人口味和操作方式而异，建议根据实际情况进行调整。