卤鹅的热量因鹅的品种、饲养方式、肉质等因素而异。一般来说，卤鹅的热量大约在150大卡到200大卡之间，也有观点认为其热量约为180大卡。具体来说，每100克卤鹅大约含有150大卡的热量，而每100克鹅肉（未卤制前）约含250大卡热量。

卤鹅的做法不同，热量也会有所差异。例如，葱爆鹅肉的做法热量约为164大卡，红烧鹅肉的做法热量约为180大卡，而清蒸鹅肉的做法热量则相对较低，约为130大卡。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。在享受卤鹅美味的***注意适量食用，以免摄入过多热量。