使用厨师机（也称为食物加工机或搅拌机）时，所需的面粉量会根据具体的食谱和所要制作的食品类型而有所不同。以下是一些一般性的指导原则：

  1. 普通面包：对于制作普通面包，通常需要大约2到3杯（约240到360克）的面粉。具体数量还需根据面粉的种类和个人口味进行调整。

  2. 蛋糕：制作蛋糕时，通常需要大约1.5到2杯（约180到240克）的面粉。某些食谱可能需要更多或更少的面粉。

  3. 饼干和曲奇：这些小点心通常需要大约1到1.5杯（约120到180克）的面粉。当然，不同品牌和类型的面粉吸水性也会有所不同。

  4. 派和馅饼皮：这类食品通常需要较多的面粉来确保皮的口感和结构。大约需要3到4杯（约360到480克）的面粉，但这也取决于具体的食谱和所使用的其他原料。

除了面粉量，厨师机的搅拌速度和碗的大小也会影响**的面团质地。一般来说，面团搅拌的时间越长，面团的质地就越细腻。***选择具有不同吸水性和颗粒大小的专用面粉也有助于获得更好的结果。

***在使用厨师机制作食物时，建议根据具体的食谱和个人口味来调整面粉的用量。如果可能的话，可以尝试使用较少量的面粉，然后逐步增加，直到达到理想的效果。