叉烧饼的加盟费用因地区、店铺面积、装修档次等因素而有所差异。以下是一些参考数据：

  1. 北京和上海：一家300平米的店铺，租金大约10万，人员工资10万，水电杂费1万，装修费用10万，设备费用5万，进货费用5万，广告宣传及开业费5万，流动资金5万，总投资约50万。

  2. 广州和深圳：一家300平米的店铺，租金大约8万，人员工资8万，水电杂费1万，装修费用10万，设备费用5万，进货费用5万，广告宣传及开业费5万，流动资金5万，总投资约48万。

  3. 二线城市：以无锡为例，一家100平米的店铺，租金大约3万，人员工资5万，水电杂费0.5万，装修费用5万，设备费用3万，进货费用3万，广告宣传及开业费3万，流动资金3万，总投资约23万。

  4. 三线城市：以衡阳为例，一家100平米的店铺，租金大约2万，人员工资4万，水电杂费0.3万，装修费用3万，设备费用2万，进货费用2万，广告宣传及开业费2万，流动资金2万，总投资约15万。

请注意，以上数据仅供参考，实际费用可能会有所不同。在选择加盟品牌时，建议详细了解品牌的加盟费用、合同条款、培训支持、市场推广等方面的信息，以便做出明智的决策。***也要考虑自己的经营能力和资金状况，确保能够承担起加盟费用和后续的经营成本。