双饼的盐用量可以根据个人口味和烹饪方式来调整，但通常建议的用量如下：
普通烙饼：如果使用一般的食用盐，每200克面粉大约需要5-6克盐。对于双饼来说，总量可以根据面饼大小和咸淡程度适当增减。
发酵烙饼：如果使用的是发酵面团制作的双饼，盐的用量可以适当减少，因为发酵过程中面团会吸收一部分盐分。每200克面粉大约需要3-4克盐。
凉拌双饼：如果是凉拌双饼，那么盐的用量就更少了。一般来说，每100克双饼需要1-2克盐。
***也可以参考以下建议：
一份标准的双饼（约200克）的盐量大概在3到4克左右。
如果是做馅饼的话，馅料大概占双饼的60%，那么盐就要减半。
如果是做发面饼的话，面团要占双饼的40%，那么盐就要减少到原来的三分之一。
***双饼的盐用量需要结合实际情况来调整，以达到**的口感和味道。***在烹饪过程中也可以尝试用筷子蘸一点盐撒在双饼上，根据口味适量调整。
