古早法蛋糕（也被称为古法蛋糕或复古蛋糕）的高度可以根据具体的食谱和制作方法有所不同。一般来说，古早法蛋糕的高度可以在10~20厘米之间，也有说法认为其高度一般在12厘米左右。
制作古早法蛋糕时，通常会用到中筋面粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、牛奶等材料，并且需要经过搅拌、发酵、烘焙等步骤。由于每个烤箱的火力、温度和湿度都有所不同，因此在实际制作中，蛋糕的高度可能会有所差异。
为了获得理想的蛋糕高度，建议在制作过程中注意以下几点：
确保所有材料都是新鲜的，并按照配方比例准确测量。
在搅拌过程中，要充分混合材料，但不要过度搅拌，以免蛋糕过于紧实。
发酵时，要确保蛋糕模具放在一个温暖、湿润的环境中，以促进发酵。
烘焙时，要根据烤箱的实际情况调整温度和时间，以确保蛋糕能够均匀受热并达到理想的口感和高度。
***也可以参考一些专业的蛋糕食谱或制作教程，以获取更详细和准确的指导。
