吃山楂干的数量因人而异，主要取决于个人的体重、健康状况和食用目的。

一般来说，正常人每天食用10-20克左右的山楂干是比较合适的。这个量既能够起到促进消化的作用，又不会对身体健康造成负面影响。***对于消化不良的人群，每天适当吃山楂干也可能有助于改善食欲不振的症状。

**，对于胃酸过多、胃溃疡患者以及孕妇来说，应减少甚至避免摄入山楂干。因为山楂干属于酸性食物，这些人群食用后可能会加重病情或对胎儿造成不良影响。

除了控制食用量，还应注意以下几点：

  1. 饮食平衡：山楂干中含有大量的有机酸，如果食用过多，可能会影响到其他营养物质的吸收，因此应保持饮食的均衡。

  2. 注意身体状况：在食用山楂干之前，应注意观察自己的身体状况，如是否有胃痛、反酸等症状，如有不适，应立即停止食用。

  3. 避免空腹食用：空腹食用山楂干可能会对胃黏膜造成刺激，引起胃部不适，因此建议在餐后食用。

***吃山楂干的量应根据个人情况而定，遵循适量原则，避免过量食用。