和馒头面时，猪油的使用量可以根据个人口味和制作习惯进行调整，并非固定不变。一般来说，馒头面中可以加入大约5~10g的猪油，这样可以使馒头更加柔软、香甜可口。**，也有说法认为馒头制作过程中不需要添加猪油，因为面粉本身就有油脂，而且猪油的含油量通常在40%~50%，过多使用可能导致馒头过于油腻。
***还有以下两种不同观点关于馒头面中猪油的使用：
有资料表明，在面肥中加入5%的猪油，然后将其与面粉混合揉成面团，蒸出的馒头会更加柔软细腻。
另一种观点则认为，馒头蒸熟后，可以在馒头表面刷一层猪油，再吃的时候蘸点白糖，这样馒头会变得更加香甜可口。
***如果喜欢猪油的香味，可以适量添加猪油；如果不喜欢或者追求健康饮食，则可以不加或者少加猪油。在实际制作过程中，可以根据个人喜好进行尝试和调整。
