咖喱和椰浆的比例可以根据个人口味进行调整，并没有固定的标准。以下提供几种常见的咖喱与椰浆比例供您参考：

  1. 咖喱块/咖喱粉与椰浆的比例：

  • 1块咖喱块或1茶匙咖喱粉（约15克）可配500毫升椰浆。

  • 另一种说法是，咖喱粉和椰浆的比例为1:3。

  1. 咖喱膏与椰浆的比例：
  • 一勺咖喱膏（约15克）可加入两汤匙椰浆。
  1. 自制咖喱与椰浆的比例：
  • 如果想做出浓郁的咖喱汁，可以用1罐（约400毫升）椰浆与咖喱粉（1茶匙）搭配。

***也可以参考以下配方：

  • 要得到250毫升的咖喱汁，需要1/4杯椰浆、1/2杯鸡肉高汤、1茶匙咖喱粉、1/2茶匙孜然粉、1/4茶匙辣椒粉、盐和胡椒粉适量。

请注意，这些比例并非绝对，您可以根据自己的口味和需求进行调整。在制作时，可以先用少量椰浆将咖喱粉调散，再逐渐加入剩余的椰浆，以确保咖喱的味道均匀且不过于浓烈。