咸水鸭的热量因品种、饲养方式、年龄和部位的不同而有所差异。一般来说，每100克咸水鸭大约含有120大卡至160大卡的热量。具体来说，如果是饲养场的成年咸水鸭，其热量大约在130大卡左右。如果是普通的农家放养的土鸭，热量会高一些，达到160大卡左右。

***咸水鸭如果是饲养的，含脂肪量通常在15克到20克之间，蛋白质含量在15克到20克之间。如果是野生的咸水鸭，脂肪含量会低于15克，蛋白质含量会高于20克。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果需要更详细的信息，建议查阅相关资料或咨询营养师。