咸饭水的用量主要取决于个人的口味和需求。一般来说，每次放4~5汤匙的咸饭水为宜，即约100~125毫升。这样的量可以确保咸饭水不会过于稀薄，也不会过于浓稠。
另外，也可以根据饭量和口味来调整咸饭水的用量。如果饭量较少，可以适当减少咸饭水的用量；如果口味较重，可以适量增加咸饭水的用量。
***如果是做汤圆等需要咸饭水作为馅料的食物，可以按照馅料的比例来计算所需的咸饭水用量。例如，做馅饼时，咸饭水与面粉的比例为1:1.5，这样做出来的馅饼口感更好。
***咸饭水的用量应根据个人需求和口味进行调整，以达到**口感。
