哈雷蛋糕泡打粉的用量应根据具体的配方和烘焙需求来确定。一般来说，哈雷蛋糕泡打粉的用量在10~15克之间，具体用量可参考以下建议：
如果配方中其他材料用量较少，泡打粉可以稍微减少用量，通常每100克蛋糕糊使用5~8克泡打粉即可。
如果配方中其他材料用量较多，例如使用了大量的糖或黄油，泡打粉的用量可能需要适当增加，以确保蛋糕能够膨胀充分。
另外，泡打粉的包装上通常会标明推荐的用量，可以根据包装上的建议用量进行使用。
***泡打粉的保存期限一般为12个月，开封后请尽快用完。
除了泡打粉，制作哈雷蛋糕还需要准备以下材料：
鸡蛋
细砂糖
低筋面粉
牛奶或奶油
香草精（可选）
盐
在准备这些材料时，也应注意其新鲜度和用量，以确保蛋糕的质量和口感。
***在制作哈雷蛋糕时，应根据实际情况调整泡打粉的用量，并准备好其他必要的材料。
