商业烤箱烤戚风蛋糕的温度通常在160~180度。具体温度可能会因烤箱的型号和制造商的不同而有所差异，建议根据自家烤箱的实际情况进行调整。
在烤制戚风蛋糕时，还需要注意以下几点：
烤箱预热至所需温度。
将蛋糕糊倒入模具中，轻轻敲出气泡。
将模具放入预热好的烤箱中，烤约25-35分钟，或者直到用牙签插入蛋糕中心，拔出时无湿粉即可。
取出蛋糕后，将其放在烤架上冷却至室温，然后脱模并进行装饰。
请注意，烤制戚风蛋糕时要注意观察蛋糕的熟度，避免烤焦或烤不熟。
商业烤箱烤戚风蛋糕的温度通常在160~180度。具体温度可能会因烤箱的型号和制造商的不同而有所差异，建议根据自家烤箱的实际情况进行调整。
在烤制戚风蛋糕时，还需要注意以下几点：
烤箱预热至所需温度。
将蛋糕糊倒入模具中，轻轻敲出气泡。
将模具放入预热好的烤箱中，烤约25-35分钟，或者直到用牙签插入蛋糕中心，拔出时无湿粉即可。
取出蛋糕后，将其放在烤架上冷却至室温，然后脱模并进行装饰。
请注意，烤制戚风蛋糕时要注意观察蛋糕的熟度，避免烤焦或烤不熟。
