商用烤箱的最高温度因型号和制造商而异，但通常可以在250摄氏度到350摄氏度之间。例如，格兰仕K13电烤箱的最高温度设定为350摄氏度。而西屋G50F70Pro电烤箱的最高温度则为250摄氏度。

请注意，这些温度都是在理想条件下的设定，实际使用时可能需要根据具体食材和烹饪需求进行适当调整。***使用商用烤箱时务必严格遵守操作规范，以确保安全并达到理想的烹饪效果。