沙参属于药性比较温和的中药材，正常情况下，按照医嘱服用沙参是安全的，并不会导致中毒。**，过量服用沙参可能会产生一些不良反应。
一般来说，每次服用沙参的量不宜超过15克，每天服用2-3次。如果服用沙参的量过多，可能会出现一系列的不适症状，如口干舌燥、口腔溃疡、大便干结、小便黄赤等，有时还会伴随头晕、头痛的症状。
***沙参属于药性偏寒的中药材，过量服用可能会损伤脾胃阳气，从而出现消化不良、腹痛、腹胀等不适症状。
因此，在服用沙参时，需要严格遵照医嘱，根据个体情况制定具体的用药方案，并注意观察身体变化，及时调整用药剂量。如果出现不良反应，应及时就医治疗。
