通常情况下，面粉与鸡蛋的比例为 2:1 左右。

如果按照这个比例，四斤（2000 克）面粉大约需要 1000 克鸡蛋。

但实际制作中，具体用量可能会根据个人口味、食谱要求等因素有所调整。