关于“土豆丝多少盐”的问题，并没有一个固定的答案，因为盐的用量取决于多个因素，包括土豆丝的粗细、炒制方式以及个人口味等。

如果想要做到既不太咸也不太淡，可以参考以下建议：

  1. 在炒制前，可以先用厨房纸吸干土豆丝表面的水分，这样可以防止盐过早溶解，从而更好地控制用量。

  2. 炒制过程中，可以分次加入盐，边加边尝，根据口感来调整用量。

  3. 另外，也可以先加少量的盐，炒至土豆丝表面微微发黄时再适量加盐，这样可以使土豆丝更加入味。

***如果是做家常的凉拌土豆丝，可以参考以下比例：

  • 青椒：2个，切成细丝

  • 胡萝卜：1根，切成细丝

  • 大蒜：4瓣，切末

  • 醋：2汤匙

  • 生抽：1汤匙

  • 盐：少许

  • 白糖：半茶匙

  • 食用油：2汤匙

将所有食材混合均匀，淋上热油拌匀即可。在这个配方中，盐的用量相对较少。

***在炒制土豆丝时，可以根据个人口味和实际情况适量调整盐的用量。