制作土豆牛肉的时间取决于多个因素，包括肉片的大小、切工的粗细、烹饪方法以及是否添加调料等。以下是一个大致的时间参考：
- 准备时间：
牛肉切成薄片或丝（如果喜欢口感嫩一些）：约30分钟
土豆去皮切块或条状：约15分钟
准备其他调料，如葱姜蒜、酱油、盐、胡椒粉等：约10分钟
总准备时间：约55分钟
- 烹饪时间：
烧一锅热水，将牛肉焯水去血沫，时间约5-7分钟。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后加入牛肉快速翻炒至变色，时间约3-5分钟。
加入土豆块或条状土豆，继续翻炒几分钟。
倒入适量的酱油、盐和胡椒粉调味，然后加入适量的清水（没过食材即可），盖上锅盖焖煮10-15分钟，直到土豆变软熟透。
最后根据个人口味调整盐分，翻炒均匀后即可出锅装盘。
因此，如果一切顺利的话，制作土豆牛肉的总时间大约在1小时左右。当然，如果遇到一些意外情况，如切菜速度慢、烹饪过程中需要加水等，所需时间可能会相应延长。
***为了提高效率，可以采取以下措施：
使用锋利的刀具和高效的切菜方法。
提前准备好所有食材和调料。
在烹饪过程中保持锅具的清洁和高效利用。
根据个人口味和需求适当调整烹饪时间和调料的用量。
