制作土豆磨糊时，添加的淀粉量可以根据个人口味进行调整，但通常建议的比例是50克土豆粉加50克水。也可以根据个人喜好，适量增减淀粉的量，以获得理想的口感。
例如，可以按照以下比例制作：
准备好土豆淀粉。
在碗中加入50克土豆淀粉。
加入50克清水，搅拌均匀。
如果觉得稀了，可以适量加入更多淀粉，直到达到合适的浓稠度。
如果觉得稠了，可以加水调整。
***也可以先在碗里倒入一部分水，然后加入淀粉，边加边搅拌，直到淀粉完全溶解，形成无颗粒的糊状物。
请注意，如果使用的是市售的土豆淀粉，建议先将其放入冰箱冷藏，这样在制作磨糊时更容易控制浓度。
