在家蒸年糕时，大米的用量可以根据个人口味和年糕的量来调整。一般来说，如果是做普通的年糕，大约需要用到200克左右的大米。如果用的是粘性较大的大米，比如珍珠米，可能需要300克左右。

***蒸年糕时还需要注意以下几点：

  1. 浸泡大米：在蒸年糕之前，需要将大米浸泡一段时间，使其膨胀变软，这样蒸出来的年糕口感会更加软糯。

  2. 准备其他食材：除了大米外，年糕蒸制过程中还可以根据个人喜好加入红枣、枸杞等食材，增加营养价值和口感。

  3. 控制火候和时间：蒸年糕时需要用小火慢慢蒸熟，避免大火过度导致年糕表面糊掉。***也要注意观察年糕的硬度，避免蒸得过软或过硬。

***在家蒸年糕时，可以根据个人口味和需求来调整大米的用量，同时注意浸泡大米、准备其他食材以及控制火候和时间等细节。