地瓜的烹饪温度一般在100到120摄氏度之间，具体温度取决于烹饪方式和个人口感偏好。以下是几种常见的地瓜烹饪方法及对应温度建议：
蒸：蒸制时间因地瓜大小而异，一般需要15~20分钟。蒸制温度为100摄氏度，能较好地保留地瓜的原汁原味。
烤：将地瓜放入烤箱中烤制，温度一般设置在180~200摄氏度之间，烤制时间约30分钟至1小时。烤制温度和时间根据地瓜的大小和烤箱的火力大小进行调整。
煮：煮制时间因地瓜大小和锅具大小而异，一般需要20~30分钟。煮制温度为100摄氏度，适合家庭日常烹饪。
***在烹饪过程中还可以通过调整火力大小来控制温度，如小火慢炖可以使地瓜更加软糯，大火快炒则可以使地瓜保持脆爽口感。
***地瓜的烹饪温度应根据实际情况进行调整，以达到**的口感和营养价值。
