鳕鱼胶的“头数”通常指的是鱼胶中的“鱼籽”数量或者某种特定分类，但鳕鱼胶并没有一个固定的“**”头数标准，因为它取决于多种因素，包括个人口味偏好、烹饪方式、所需口感和营养价值等。以下是一些建议，帮助你选择适合自己的鳕鱼胶：
个人口味偏好：有些人可能更喜欢口感较嫩、鱼籽较少的鳕鱼胶，而有些人则偏爱鱼籽较多、口感稍韧的鳕鱼胶。
烹饪方式：不同的烹饪方式对鳕鱼胶的口感和烹饪时间有不同要求。例如，用于炖汤的鳕鱼胶可能需要较少的鱼籽，而用于制作炸鱼球的鳕鱼胶则可能需要更多的鱼籽以增加口感。
所需口感：如果你需要鳕鱼胶具有浓郁的口感和丰富的营养价值，可以选择含有较多鱼籽的鳕鱼胶；如果你追求的是口感较为嫩滑，可以选择鱼籽较少的鳕鱼胶。
营养价值：一般来说，鱼籽较多的鳕鱼胶可能含有更多的蛋白质、微量元素和维生素等营养成分，但这也取决于具体的鱼种和加工方式。
***鳕鱼胶的“头数”也可能与品牌、产地等因素有关。一些知名品牌可能会根据市场需求和消费者反馈来调整产品规格和“头数”，因此购买时可以参考多个来源的产品信息。
***在选择鳕鱼胶时，建议根据自己的口味偏好、烹饪需求和预算等因素进行综合考虑，同时注意选择正规渠道购买质量有保障的产品。如果可能的话，可以先购买小包装的鳕鱼胶进行尝试，再根据个人喜好做出更明智的选择。
