烤桃酥的温度一般在180度到190度之间。具体温度可能会因桃酥的大小、厚度以及烤箱的性能而有所差异。为了确保桃酥能够烤制得恰到好处，建议在烘烤过程中密切关注其状况，并根据需要进行调整。
***烤桃酥时还需注意以下几点：
将桃酥摆放在烤盘上，注意不要过于密集，以便受热均匀。
烤箱预热至适当温度。
将烤盘送入已预热的烤箱中，烤约20-30分钟，期间可用牙签或竹签插入桃酥中，如果拔出时无湿粉粘在上面，则说明烤好了。
烤好后取出桃酥，放在烤架上稍微放凉，然后即可享用。
请注意，桃酥属于发酵类点心，烤制时不宜用高温烘烤，以免破坏其内部的发酵结构，影响口感。
