大米中超标的种类主要包括以下几种：
重金属污染：大米中的重金属主要来源于土壤、水和大气。长期食用重金属含量超标的大米可能对人体健康产生不良影响，如肝脏损伤、肾脏损伤等。
农药残留：部分大米在种植过程中使用了过量的农药，导致大米中的农药残留超标。长期食用农药残留超标的大米可能对人体健康产生不良影响，如胃肠道不适、神经系统损伤等。
真菌毒素：部分大米在储存过程中受到霉菌污染，产生黄曲霉毒素等有害物质。长期食用真菌毒素超标的大米可能对人体健康产生不良影响，如肝癌、胃癌等。
添加剂超标：部分大米在加工过程中添加了过多的添加剂，如防腐剂、增稠剂等。长期食用添加剂超标的大米可能对人体健康产生不良影响，如过敏反应、消化不良等。
需要注意的是，不同种类的大米在质量上可能存在差异，消费者在购买时应选择信誉良好、质量有保障的品牌和产品。***也要注意合理搭配饮食，保证营养均衡和健康饮食。
以上信息仅供参考，如需了解更多信息，建议咨询专业医生或食品检测机构。
