奶油打发时加多少糖取决于个人口味和具体食谱的要求。以下是一些常见的建议：
根据口味添加：如果喜欢甜一些的奶油霜，可以适量多加一些糖。一般来说，每30克奶油霜中加入2-3克糖即可。如果觉得甜度不够，可以适量增加糖的量。
根据用途调整：奶油霜的用途也会影响糖的添加量。例如，在制作奶油蛋糕或奶油布丁时，通常需要加入较多的糖来平衡奶油的甜味。而在制作奶油霜或奶油巧克力时，则可能需要加入较少的糖。
***还可以通过尝试来调整糖的用量。在打发奶油的过程中，可以逐渐加入糖，并不断搅拌以观察奶油的质地和颜色变化。当奶油霜变得蓬松、细腻且颜色变浅时，说明糖已经添加得适中。
另外，值得注意的是，过多的糖分摄入可能会对健康产生不良影响，如增加患糖尿病和肥胖症的风险。因此，在添加糖时要适量，并尽量选择低糖或无糖的替代品。
***奶油打发时加多少糖并没有固定的标准，可以根据个人口味和具体需求进行调整。
