制作奶油面包时,奶油的使用量可以根据个人口味和面包的尺寸进行调整。一般来说,大约需要200克奶油。具体来说:
制作普通奶油吐司:可以加入200g奶油,与面包机中的其他材料混合搅拌,然后发酵。之后再将其烘烤至熟透即可。
制作奶油霜吐司:需要准备200g黄油和200g奶油,混合在一起搅拌均匀,直至变得轻盈顺滑。之后将奶油霜涂抹在吐司片上,再放入烤箱烤至金黄色即可。
***如果是做海绵蛋糕,每100克面粉大约用12克左右的无盐黄油和12克左右奶粉,那么可以计算出大约需要160克左右黄油(即奶油)。如果是做戚风蛋糕,每100克面粉用18克左右黄油,那么大约需要180克左右黄油(即奶油)。
请注意,这些只是一般的指导原则,您可以根据自己的口味和需求进行调整。***使用奶油时也要注意适量,避免过多摄入脂肪。