“奶油”的重量因其种类、品牌、包装等多种因素而异。以下是一些常见的奶油类型及其大致重量范围:

  1. 动物奶油:这种奶油通常是从全脂奶牛或羊的乳液中提取的。其重量可以根据包装规格有所不同,例如:

    • 250g(半斤)装的大多数动物奶油盒装。

    • 1L的奶油桶装,按1.5元/100g计算,约1.5L×100g×1.5=225g。

    • 市面上常见的黄油(动物奶油)约200~300g。

    • 奶油蛋糕或派等点心的用奶油约20~30g。

  2. 植物奶油:这种奶油主要由植物油氢化后再添加人工香料、防腐剂、色素等制成,其重量可以非常轻,例如一小勺(约4g)就含有约10g的植物奶油。

  3. 淡奶油:淡奶油又称稀奶油,其脂肪含量仅在30%~38%,水分含量在60%~80%之间,通常呈乳脂白色,有明显的脂肪颗粒。其重量根据包装规格不同有所变化,如小盒的淡奶油约250g。

***如果是用于烹饪的黄油,根据使用量和烹饪方式的不同,重量也会有所变化。例如,做一道需要20~30g黄油的菜,大约需要半两的黄油。

***要确定特定种类和用途的奶油重多少克,需要具体问题具体分析。如需更准确的数值,建议直接查看产品包装上的说明或咨询供应商。