客家油茶粉的配方通常包括茶叶、花生、芝麻等原料，这些原料在制作过程中需要用水进行研磨和冲泡。关于客家油茶粉每克需要多少水，这并没有一个固定的标准，因为不同的制作方法和个人口味偏好可能会有所不同。
一般来说，制作客家油茶粉时，可以根据个人口感需求适量增减水分。如果喜欢更加浓稠的油茶粉，可以适当减少水分；如果喜欢更加稀薄的油茶粉，可以适当增加水分。
另外，也可以参考一些专业的油茶粉制作配方或教程，这些配方通常会提供详细的水分比例和制作步骤，有助于更好地掌握客家油茶粉的制作技巧。
请注意，以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业的油茶粉制作人员或查阅相关资料。
