小油菜，也被称为油菜或者油白菜，其含糖量因品种和生长条件而异。一般来说，油菜的含糖量在3%至15%之间，也有资料提及油菜籽的含糖量大约在8%~13%。
具体来说，如果是红油菜，也就是油菜的一种，其茎叶和种子中都含有较为丰富的糖类物质，每100克油菜籽约含糖40~50克，每100克油菜茎叶约含糖20~30克。如果是油菜苔（即油菜的叶子和茎），其含糖量则更高一些，每100克油菜苔约含糖50~60克。
***油菜的甜度也因品种不同而有所差异。甜油菜品种的含糖量比白菜等普通油菜高2~3倍。而且，油菜的生长期越长，含糖量越高。
如需了解某一种油菜的具体含糖量，可以查阅相关的农业书籍或者咨询农业专家获取更准确的信息。
