煮小米粥时，水的量应根据个人口味和所需的粥稠程度来调整。一般来说，小米粥的标准做法是水和小米的比例为10:1，即用10克小米加100克水煮粥。如果喜欢稠一些的，可以适当减少水的量；如果喜欢稀一些的，则可以适当增加水的量。
***也可以根据个人口感喜好来调整水量。例如，如果喜欢喝稀一点的，可以多加20~30克水；如果喜欢稠一点的，可以减少20~30克水。
另外，煮小米粥时，可以在水开后下锅，这样煮出的粥口感更好。***小米粥煮好后，可以用勺子舀出部分粥，再倒回锅中，重复几次，这样可以更好地融合各种食材的味道。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业厨师。
