“小黄米要放多少”这个问题缺乏具体的上下文，因此很难给出确切的答案。小黄米（通常指小米的一种，也称作黄米或金黄色的小米）的用量取决于你要制作的食品或菜肴的种类、份量以及你的个人口味偏好。
以下是一些常见的用途和大致的用量参考：
做粥：小米粥是很多人的早餐选择。一般来说，煮小米粥时，米和水的比例大约是1:10到1:15左右。也就是说，如果你有50克的小黄米，那么你需要添加大约500到750毫升的水来煮粥。
做窝头或馒头：小米面可以用来做窝头或馒头，这些食品的口感和味道与小米的用量有很大关系。一般来说，小米面和面粉的比例可以根据个人口味调整，但通常小米面的用量会多于面粉。
做菜肴：在一些菜肴中，小米也可以作为配料使用，比如小米蒸排骨、小米南瓜粥等。在这种情况下，小米的用量会根据具体的菜肴和份量来调整。
做甜品或糕点：小米也可以用来做甜品或糕点，比如小米布丁、小米糕等。这些食品的用量通常较少，因为小米本身的口感比较细腻。
***要确定小黄米的用量，最好根据具体的用途和个人口味来调整。如果你有特定的食谱或菜肴要求，建议参考相关食谱或咨询专业人士来获取准确的用量建议。
