小龙虾盖浇饭的配料和比例可能会因餐厅和地区的不同而有所差异，但一般来说，小龙虾盖浇饭中的小龙虾数量通常在20-40只之间，具体取决于个人口味和喜好。
***盖浇饭中的米饭量也会因个人喜好而有所不同。如果你喜欢米饭多一些，可以适当增加米饭的用量；如果你喜欢米饭少一些，可以适当减少米饭的用量。
另外，小龙虾盖浇饭中的配料也可能包括蔬菜、豆腐、鸡蛋等，这些配料的用量也会影响整个菜品的口感和营养均衡。
如果你想自己做小龙虾盖浇饭，可以根据个人口味和喜好来调整配料和比例。但需要注意的是，小龙虾是一种海鲜，有些人可能对海鲜过敏，所以在做菜前最好先确认自己是否对海鲜过敏。
最后需要提醒的是，小龙虾是一种野生动物，捕捉和食用野生动物存在一定的风险。因此，在购买和食用小龙虾时，需要注意选择正规渠道和商家，确保食品安全。
