干贝的卡路里含量因品种和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说,干贝的卡路里含量在30~50大卡之间。具体来说:
干贝中富含蛋白质,每100克干贝中含有42.6克蛋白质,属于高蛋白食物。如果吃20克干贝,大约摄入90大卡的热量。
干贝的脂肪含量比较低,每100克干贝中只有0.2克脂肪,所以吃干贝摄入的脂肪不多,约1.2大卡。
干贝还富含碳水化合物,每100克干贝中含有13.9克碳水化合物,吃20克干贝,摄入的碳水化合物约为28大卡。
干贝还含有多种维生素,其中维生素B12的含量较高,每100克干贝中含有0.03微克的维生素B12,吃20克干贝,大约摄入0.6微克的维生素B12。
***干贝还富含钙、磷、铁等矿物质元素。
请注意,干贝的卡路里并不是特别高,而且其脂肪含量低,含有丰富的蛋白质和多种维生素及矿物质,适量食用对身体有益。如有需要,建议查阅专业食物营养信息或咨询营养师。