尖椒炒鸡蛋的盐量可以根据个人口味和菜肴的实际情况进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：

  1. 如果想让鸡蛋更入味，可以稍微多放一些盐。对于一般的家庭烹饪，每100克鸡蛋约需配2克盐。

  2. 尖椒本身也有咸味，因此炒鸡蛋时可以根据个人口味适量减少盐量。如果喜欢更清淡的口感，可以少放盐或不放盐。

  3. 另外，也可以采用盐和酱油调制的调料汁，与鸡蛋一起炒制。这样既可以满足口感需求，又能够减少食盐的用量。

***尖椒炒鸡蛋的盐量应根据个人口味和菜肴特点进行适量调整。***注意不要放太多盐，以免影响口感和健康。