山楂水的冰糖添加量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，200毫升山楂水可以加10-15颗冰糖，也可以根据个人口味适量增减。如果想让山楂水更甜一些，可以多放些冰糖，反之，如果想让山楂水味道淡一些，可以少放些冰糖。

***也可以根据以下方法来调整甜度：

  1. 如果用的是白砂糖，可以先用一部分山楂水将砂糖溶化，然后再将剩余的山楂水加入，这样煮出来的山楂水甜度会降低。

  2. 可以通过增加或减少山楂的比例来调整甜度，比如山楂多放一些，糖就放得少一些。

  3. 也可以先熬出山楂水的原汁，再根据个人口味往里加适量的白糖或冰糖。

***山楂水的冰糖添加量应根据个人喜好和实际情况灵活调整。