山楂水的饮用量应根据个体情况和需求来定。一般来说，正常人一天可以喝1000~1500毫升山楂水，也有说法认为一天喝300~500毫升山楂水比较好。***还可以根据个人体质来调整饮用量。
对于消化不良的患者，可以每天喝1000~1500毫升山楂水，有助于促进胃酸分泌，从而改善消化不良的症状。但对于胃酸过多、胃溃疡等疾病的患者，则应减少饮用，以免加重病情。
另外，如果是儿童饮用，每次的饮用量应控制在100~150毫升之间，每天喝2次。如果用于减肥，每天饮用1000毫升左右即可。
请注意，饮用山楂水时应注意适量，避免暴饮暴食，并且不能空腹饮用。如果饮用山楂水后出现不适症状，如恶心、呕吐等，应立即停止饮用并及时就医。
