巧克力司康（Chocolate Chip Skewer）的克数可以根据个人口味进行调整。一般来说，常见的司康大小约为5~10克。常见的量是8-10克左右，具体重量可以根据个人喜好来决定。

制作巧克力司康时，可以参考以下配方和步骤：

配料：

  • 低筋面粉：150克

  • 细砂糖：60克

  • 泡打粉：5克

  • 盐：1克

  • 鸡蛋：1个

  • 牛奶：60毫升

  • 黄油：30克

  • 巧克力碎片或巧克力豆：适量（约50克）

步骤：

  1. 准备好所有材料。

  2. 将黄油加热融化后，加入细砂糖搅拌均匀。

  3. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

  4. 在另一个容器中，将低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。

  5. 将粉类慢慢加入黄油糖蛋液中，用刮刀边加边搅拌，直至成为无干粉的面糊。

  6. 加入牛奶，继续搅拌均匀。

  7. 最后加入巧克力碎片，轻轻拌匀。

  8. 将面糊倒入预先涂过黄油的烤盘中，用刮刀将面糊摊平。

  9. 放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟，或者直到司康表面呈金黄色。

请注意，不同品牌和类型的巧克力碎片大小和融化程度可能会有所不同，因此制作出来的巧克力司康口感也会有所差异。