布朗尼(Brownie)的重量可以根据其大小和制作方法有所不同。一般来说,一块标准的布朗尼大约在100克到200克之间。
如果想制作小块的布朗尼,可以尝试将布朗尼面糊分成小份,然后分别烘烤。例如,可以分成每份约50克的小布朗尼,这样烘烤出来的布朗尼体积适中,口感也不会太硬或太软。
另外,如果使用全脂牛奶、鸡蛋和糖来制作布朗尼,那么根据这些材料的比例,布朗尼的重量可能会稍微有所变化。例如,使用一整只8盎司(约226克)的鸡蛋和半杯(114克)的全脂牛奶,再加上一汤匙(14克)的糖,这样制作出来的布朗尼重量大约是130克到150克。
***制作布朗尼时,可以根据自己的需求和喜好来调整面糊的量和配料比例,从而得到符合自己口味的布朗尼重量。