带鱼炸的时间取决于您希望达到的口感和外观。一般来说，以下是几种常见的炸带鱼方法及对应的时间建议：
清炸：
将带鱼洗净，切成段或片。
准备足够的食用油，预热至约180°C。
将带鱼轻轻放入热油中，炸至金黄色和酥脆，通常需要5至7分钟。
使用夹子将带鱼捞出，并放在厨房纸巾上沥油。
香脆炸：
同样将带鱼洗净切段。
在锅中加入足够的食用油，烧至约160°C（因为油温过高会使带鱼外焦里生）。
将带鱼轻轻放入油中，炸至两面金黄且酥脆，大约需要6至8分钟。
炸好后捞出沥油。
干炸：
带鱼洗净切段，用厨房纸巾吸干水分。
在锅中加入足够的食用油，烧至约170°C。
将带鱼轻轻放入热油中，炸至表面金黄且酥脆，通常需要5至6分钟。
炸好后捞出沥油，撒上适量的椒盐或孜然粉增加风味。
请注意，炸带鱼时务必确保油温适中，避免过高或过低导致带鱼炸焦或未熟透。***炸好的带鱼应尽快食用，以保持其**口感和风味。
