带鱼清蒸的时间取决于带鱼的厚度。一般来说，如果带鱼厚度在1厘米左右，清蒸10至15分钟即可熟透。如果带鱼比较厚，比如超过2厘米，建议蒸15分钟以上。***蒸鱼的时间还要根据鱼的大小和蒸炉的火力来适当调整。
在清蒸带鱼的过程中，有一些小技巧：
带鱼洗净后，在表面划几刀，这样更容易入味。
在蒸之前，可以在带鱼身上均匀地撒上适量的盐和料酒，这样可以去除鱼的腥味，并增加底味。
蒸鱼的时间不要过长，以免鱼肉变老，影响口感。
蒸熟的带鱼出锅前，可以淋上一些热油，再撒上葱花和姜丝，这样可以提升菜品的香味。
***在清蒸带鱼时，要根据实际情况调整时间，并注意以上几点，以获得**的口感和味道。
