干人参泡酒的比例通常在10:1至30:1之间，即每10克干人参可以泡制1000毫升至3000毫升的酒。具体比例可以根据个人口味和需求进行调整。

例如，如果想要泡制2000毫升的酒，可以使用50克干人参，这样泡制出的酒口感浓郁且有效成分含量高。

请注意，泡酒时还需注意以下几点：

  1. 人参的选择：应选择品质好、无霉变的人参。

  2. 酒的选择：建议使用高度白酒，如50度以上的白酒。

  3. 泡制时间：人参需要浸泡1-2个月才能饮用，时间越长口感越浓。

  4. 储存条件：泡制好的酒应储存在阴凉、干燥、避光的地方，避免阳光直射和高温。

***还需注意饮酒量和频率，过量饮酒会对身体造成伤害。