干炒杏仁的食用量应根据个体情况和医生建议来确定。一般来说，每天食用量不应超过10-15克。
杏仁含有丰富的营养成分，适量食用可以起到止咳平喘、润肠通便等功效。但过量食用杏仁可能会引起身体不适，如恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状，还可能导致过敏反应，如皮疹、瘙痒等。
***杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种类型。甜杏仁的含糖量较高，食用过多可能会导致血糖升高，建议糖尿病患者适量食用。苦杏仁的毒性较强，食用不当可能会引起中毒，建议食用前咨询医生或营养师。
在食用干炒杏仁时，还需注意以下几点：
烹饪方式：尽量选择健康的烹饪方式，如水炒、炖煮等，避免过多添加油盐和糖分。
食用时间：最好在饭后食用，有助于促进消化。
食用人群：孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应在医生指导下食用。
***干炒杏仁虽然具有一定的营养价值，但需注意适量食用，并根据自身情况调整食用量。如有任何不适，应及时就医。
