干饭的水量一般在200~300毫升，具体水量还需结合个人口感喜好进行调整。

如果喜欢干一些的口感，可以多放些水；如果喜欢湿一些的口感，则可以少放些水。***应根据个人喜好来决定放多少水。

另外，如果是做米饭时加入的水，一般以水刚好被米完全吸收为准。如果水加多了，做出的米饭可能会湿软；如果水加少了，做出的米饭可能会硬邦邦。