年糕放糖的数量可以根据个人口味和年糕的量来调整。一般来说,如果年糕比较干,可以适当多放些糖;如果年糕比较湿或者水分较多,可以少放些糖。以下是一些常见的建议:

  1. 一般建议:每100克年糕放20-30克糖。这个比例可以根据个人口味进行调整,喜欢甜一些的可以多放些糖,不喜欢甜的可以少放些。

  2. 根据年糕的湿度调整:如果年糕比较干,可以适当多放些糖,因为糖可以帮助年糕保持湿润。如果年糕比较湿或者水分较多,可以少放些糖,以免糖分过于浓重。

  3. 参考食谱:如果是在做年糕相关的甜品或者菜肴,可以参考具体的食谱来调整糖的数量。有些食谱可能会建议放一定量的糖,有些则可能不会。

***也可以根据年糕的类型来调整糖的数量。例如,做年糕汤时,由于汤水较稀,可以少放些糖;而做年糕甜品时,由于甜品较干,可以多放些糖。

***放糖的数量需要根据自己的口味和实际情况进行调整,以达到**口感。