德式鲜奶糕的重量因其制作方法和大小而有所差异。一般来说，德式鲜奶糕的重量可以根据需求进行定制。

例如，如果是做6寸的鲜奶糕模具，重量大概在120克到150克之间。如果是小一点的9寸鲜奶糕模具，重量则大概在80克到100克之间。而如果是做12寸的鲜奶糕模具，重量则大概在180克到220克之间。

请注意，这些重量只是参考范围，实际重量还需根据具体情况进行调整。***制作德式鲜奶糕时还需注意食材比例、烹饪时间等细节，以确保成品的质量和口感。