煮咸鸭蛋时，水的量应根据鸭蛋的个数和期望的蛋黄程度来调整。一般来说，煮咸鸭蛋的水量可以按照以下方式进行：
如果想煮出完整的咸鸭蛋，水可以稍微多放一些。根据经验，水与咸鸭蛋的比例大约为10:1（即10份水对应1份咸鸭蛋）。例如，如果用500毫升的水来煮5个咸鸭蛋，那么每个咸鸭蛋都能得到足够的水分。
如果想让咸鸭蛋中的蛋黄更加饱满，可以适当减少水的量。此时，水与咸鸭蛋的比例可以调整为8:1（即8份水对应1份咸鸭蛋）。这样煮出来的咸鸭蛋蛋黄会更加鲜红、油亮。
另外，也可以根据个人口味来调整水量。喜欢口感稍微多一些的，可以多放点水；喜欢口感稍微干一点的，可以少放点水。
除了水量，煮咸鸭蛋时还需要注意以下几点：
将咸鸭蛋放入冷水中浸泡一会儿，这样可以防止蛋黄散掉。
水开后，将火调至中小火，再煮10-15分钟即可。
煮好后，将咸鸭蛋放入冷水中冷却一会儿，这样更容易剥壳。
***在煮咸鸭蛋时，要根据自己的口味和需求来调整水量，同时注意掌握好煮的时间和方法，以确保煮出的咸鸭蛋既美味又营养。
